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如何解决儿童弱视吃什么食物好

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如何解决儿童弱视吃什么食物好

发布日期:2018-01-05 作者: 点击:

在秋冬干燥的季节, 


孩子就适合吃一些, 


既好消化吸收、驱寒暖身, 


又能起到滋补水润的功效。 


01、补血健脑:小米红枣粥 


红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑, 


特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 


材料:小米、红枣、红糖。 


做法: 


小米清洗后浸泡30分钟; 



红枣洗净、去核、切小片; 



将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时; 



待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅; 



出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。 


02、养肝明目:菠菜猪肝粥 



此粥补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。 


材料:猪肝、菠菜、大米、盐。 


做法: 


大米淘洗干净,放入水中泡30分钟; 



猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水; 



菠菜洗净切碎备用; 



将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥; 



放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透; 



加少许盐调味后即可关火。 



03、补脾止泻:山药瘦肉粥 


此粥滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。 


材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。 


做法: 


大米淘洗干净放入水中泡30分钟; 



猪肉洗净切末或小丁; 



山药去皮、洗净、切小块备用; 



将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥; 



再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透; 



最后加少许盐调味后即可关火。 



04、风寒感冒:葱白梗米粥 



此粥解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。 


材料:葱白、生姜、大米、白糖。 


做法: 


将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段; 



生姜洗净、去皮、切片; 



大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时; 



将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片; 



再改用小火熬煮成粥; 



关火前加入少许白糖调味,即可食用。 


05、滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥 

 

此粥补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。 


材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。 


做法: 


大米淘洗干净放入锅中煮制成粥; 



将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌; 



再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟; 



起锅前加适量的食盐调味即可。 



 


06、开胃消滞:陈皮大米粥 




此粥理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。 


材料:陈皮、大米。 


做法: 


将陈皮洗净,切细丝; 



大米淘洗干净,倒入锅中; 



加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。 


07、强身健体:胡萝卜牛肉粥 



此粥补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。 


材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。 


做法: 


胡萝卜洗净去皮,切成碎末; 



牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末; 



大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制; 



待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可; 



出锅前加少许食盐调味。 



08、明目补锌:南瓜玉米粥 



此粥补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。 


材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。 


做法: 


南瓜洗净、去皮、切小块; 



玉米洗净,剥出玉米粒备用; 



大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开; 



放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟; 



待粥煮至粘稠即可。 


09、清热补血:红豆花生粥 

此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、补血的功效,特别适合儿童食用。 


材料:红豆、花生、大米、冰糖。 


做法: 


红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软; 



大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时; 



锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米; 



旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥; 



出锅前加少许冰糖调味即可。 

儿童弱视吃什么食物好呢?家长必须给弱视儿童其充分的营养,其中最重要的也是家长最该注意的是防止小儿偏食和挑食,食品应多样化,荤素搭配,定时定量。 


 


       据研究,人参、首乌、枸杞及动物脑等,确有助于人体大脑细胞发育、强壮神经、增强体质、促使心灵眼明等作用。钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及B12等,均为益智明目所不可少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱,对促进大脑功能、智力发育,增强记忆,改善视觉大有益处。被誉为“智慧酸”的谷氨酸,是人体大脑需要的重要部分,能消除脑代谢中“氨”的毒害,在鲜奶、鲜肝、啤酒中含量较高,富含复合维生素B族成分,这些都是促进人脑智慧的食物。


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